Im historischen Brauhaus von Freudenberg mit seiner fünfhundertjährigen Brautradition erlebten wir eine fachkundige Führung und erfuhren Wissenswertes über die Bierbraukunst.

Zum Seminar gehörte ein Film, eine Brauereiführung und die Probe verschiedener herzhafter Biersorten in reichlicher Menge. Abgerundet wurde die Besichtigung mit einer deftigen Brotzeit und improvisierten Vegetariertellern.

Unser Gastgeber Herr Uli Märkl - in der 7. Generation in Freudenberg - ist ein absoluter Kenner der Bierherstellung und  überzeugte uns mit seinem historischen Wissen.